採用^食材:
我們承諾:
蘇麵館使用的麵粉、食用油、雞、鴨、豬肉、牛肉、魚肉、蝦仁、菌菇、調味品等 全部採用國內^行業龍頭品牌原料!吃過就知道!

做餐飲企業,做的就是良心;做食品,^重要的是堅持原料的高品質;
我們將相當多的時間精力放在選擇安全無毒、自然生長、品質上佳的優質食材!

麵條JN-Noodles Noodles

蘇麵館的麵條全部採用麥芯粉,十道生產工序,一絲不苟,不加任何添加劑,每天新鮮生產、真空包裝、象鮮牛奶一樣全程冷鏈配送儲存!生鮮麵條比烘乾麵條口感更佳!

高湯JN-Noodles Soup

採用豬大骨、魚骨、海帶加上^配料秘方在中央廚房精心熬制,富含動物骨蛋白和鈣等營養成份,過濾掉多餘脂肪,高湯清徹透亮,味道鮮美、營養均衡。

統一標準化烹飪:

蘇麵館在成立之初就建起了中央廚房,全部產品均在中央廚房按標準生產、包裝。統一的食物製作標準以及嚴格的操作流程保證了食品烹飪過程的衛生安全及品質。

半成品配送到餐廳后,細化到每一操作步驟的製作標準,確保食品在餐廳也能進行統一的操作。蘇麵館堅持環保理念,加工過程無油煙非油炸煎炒,只用蒸煮燙等加工方式(只有最好的食材,才能用這種方式加工,原因你懂的!),實現美食的「高保真」。

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